Dieses 4-Sterne-Genießerhotel erweist sich in allen Belangen als wunderbar familiär. Das zeigt sich auch in den modernen, teilweise neu gestalteten Zimmern, bei denen Seniorchef Hermann Krainer das Holz aus den eigenen Wäldern veredelte und mit modernem Charme und historischen Details überaus gelungen kombinierte. Die umfangreich renovierte »entSPAnnt«-Saunalandschaft hält Biosauna, Dampfbad sowie Ruheraum mit Wasserbetten zum Relaxen bereit. Eine Klasse für sich ist ebenso der bestens bestückte Weinkeller, der auch für Verkostungen bereitsteht.
Genießerhotel Krainer
Langenwang / Steiermark
Der Landgasthof KRAINER, eingebettet in die berg- und waldreiche Region des steirischen Mürztales, erweist sich als familiär geführtes, ganz auf nachhaltigen Genuss fokussiertes 4-Sterne-Hotel mit feinfühligem Augenmerk auf die »Neue Steirische Küche«.
Wohnen
Genießen
Andreas Krainer setzt in Zusammenarbeit mit Mürztaler Bauern auf den Slow-Food-Gedanken – und dies in fantastischer 4-Hauben-Qualität. Regionalität, Bio, Fair Trade und Peter Roseggers Waldheimat sind die Eckpfeiler des »Wald & Heimat«-Menüs, eine Art »Neue Steirische Küche«. Seine Gerichte bringen die kulinarische Tradition des Landes zum Ausdruck und werden zugleich mit viel Fantasie neu interpretiert. Zum Genussrefugium gehören unter anderem noch das Café mit hauseigener Konditorei, der moderne Wintergarten mit zeitgemäßer Wirtshausküche, Pasta und heimischen Fischgerichten, und die originelle »feia Kuchl« im Garten.
Erleben
Die Hochsteiermark bietet viele lohnenswerte Ausflugsziele. Ganz in der Nähe liegt Peter Roseggers Waldheimat, sehenswert sind auch das Brahmsmuseum oder das Südbahnmuseum in Mürzzuschlag. Wanderer und Radfahrer finden prächtige Tourenmöglichkeiten auf der Schneealm oder der Rax und den Fischbacher Alpen. Während den Wintermonaten stehen familiäre Skigebiete in Niederalpl, Veitsch und am Semmering bereit, oder man genießt die Ruhe bei romantischen Winterspaziergängen. Ganzjahres-Tipp: Die Glasbläserei Kaiserhof in Neuberg/Mürz lohnt einen Besuch.
Hotel
****-Kategorie, 30 Betten. „entSPAnnt“ Saunalandschaft. Begehbarer Weinkeller mit Vinothek, Kaffeehaus mit Orangerie, hauseigene Konditorei, in den Sommermonaten mit hausgemachtem Eis. Modern ausgestatteter Seminarraum für bis zu 50 P. Kulinarisches Veranstaltungsprogramm über das ganze Jahr mit Küchenpartys, Weindegustationen, „Dry-aged“-Grillabenden, Kochkurse - etwa in der orignellen »feiaKUCHL« im Garten. Parkplätze.
Video
Das Krainer in Langenwang ist ein über die Jahrzehnte gewachsener Familienbetrieb mit breitem Genussangebot. Haubenköchin Astrid und ihr Mann Andreas sorgen mit ihrer "Wald & Heimat" Küche für höchste Qualität im Genießerrestaurant. Seniorchef Hermann widmet sich seiner Leidenschaft dem Wein während seine Frau Rita den freundliche Service im Restaurant und die Reception organisiert.
Kontakt
Genießerhotel Krainer
Grazer Str. 12
A - 8665 Langenwang
- 43 (0)3854 / 20 22
- restaurant@hotel-krainer.at
- www.hotel-krainer.at

INFO
RESTAURANT
45 Sitzplätze im Restaurant mit gemütlichen Logen, 20 im Stüberl mit Kachelofen und 14 in der „Speis“.
KÜCHE
Restaurant: Küche: Do bis Sa 18.30–20.30 Uhr. Ruhetage: So bis Mi.
Wirtshaus: Küche: Di bis Sa 11.30–14 Uhr und 18 –21 Uhr. Ruhetage: So, Mo.
AUSZEICHNUNGEN
Restaurant mit gemütlichen Logen, Stüberl mit Kachelofen und »Speis«:
4 Gault Millau Hauben, 3 Sterne im A la Carte, 3 Gabeln im Falstaff Restaurant Guide, 3 Bestecke im Schlemmer Atlas
Top 100 Chefs im Rolling Pin 2024
Wirtshaus im Wintergarten: 1 Bib Gourmand Michelin, 2 Gabeln Falstaff
GENIESSER-HALBPENSION
Feines Frühstücksbuffet im Wintergarten mit regionalen Produkten, selbstgebackenem Brot und Gebäck, hausgemachten Marmeladen u.v.m.
Anfahrt
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