Pfiffig-neues Ambiente für 3-Haubenküche am Achensee
Vielfach ausgezeichnet präsentieren sich Wirtshausstüberl und Gourmetrestaurant im Kulinarik- und Genießerhotel Alpin am Tiroler Achensee nun auch optisch in neuem Look: Alles noch ein wenig behaglicher und gleichzeitig frisch und einladend mit gemütlichen Sitzmöbeln sowie Pastell-Farben bei Polsterungen und Textilien.
Alexander Gründler sorgt seit Jahren gemeinsam mit seinem Vater Armin im eleganten Gourmetstüberl ihres Genießerhotels für eine raffinierte „Alpin-Aromaküche“, wobei Kreationen mit Wild, Merino-Schaf und Fischen aus der Region einen Schwerpunkt bilden (u.a. 3 Gault-Millau-Hauben bei 16 Punkten). Im behaglichen Genießer-Wirtshaus wiederum werden traditionelle Spezialitäten modern interpretiert serviert. Das hohe kulinarische Niveau unterstreichen zudem die ausgebildeten Dipl.-Sommeliere Caroline Gründler (Wein) sowie Alexander (Käse).
Familie Gründlers 4-Sterne-Hotel verfügt über gemütlichen Wohnkomfort in Zimmern und Suiten durchwegs mit Balkon, die nach verschiedenen kulinarischen Themen wie Safran oder Kirsche benannt und eingerichtet wurden. Klein aber fein präsentiert sich der Wellnessbereich „Alpinaria“ mit zwei Infrarotkabinen, finnischer Sauna, Sanarium, Massage- und Ruheraum. An sonnigen Tagen lädt auch der idyllische Hotelgarten mit herrlicher Fernsicht zum Entspannen.
Zugleich lockt dieses Panorama aber auch zu Unternehmungen: Direkt beim Genießerhotel lädt der idyllische Achensee zu Badespaß sowie Segel- oder Surfausflug. Darüber hinaus eröffnen sich abwechslungsreiche Rad-, Mountainbike- und Wandertouren, während Golfer in behutsam in die Naturlandschaft eingebetteten Anlagen ihre Runde drehen.