GENUSS-EVENTS IM FRÜHLING
Für feine Küche sind alle Genießerhotels bekannt. Immer wieder gibt es aber ganz spezielle Veranstaltungen, die sich Gourmets nicht entgehen lassen sollten. Hier eine kleine, hochkarätige Auswahl für März und April.
GENIESSERHOTEL ROTE WAND, www.rotewand.com/faf/events
Regelmäßig Top-Events und Pop-ups, u. a. mit Gastköchen und -köchinnen (Mo), »Cookery Class Kochbuch« (Di), »Masterclass Fermentation «(Mi), »Friends and Fools Dinner Club«(Do). Hier erste Termine, jeweils Menü und Weinbegleitung p. P. €180,-:
Mo, 10. 3.: Wine and Dine mit Schödl Family
Mi, 12. 3.: Dinner Masterclass mit epifood
Mo, 17. 3.: Pop-up-Dinner mit Rundbar
Mo, 24.3.: Wine & Dine mit Johanna Markowitsch
Mo, 31.3.: Pop-up-Dinner mit Les Oeillets Paris
Mo, 7.4.: Drink & Dine mit Hausbar Wien
Mo, 14.4.: Wine & Dine mit Weingut Werlitsch
GENIESSERHOTEL RAUTER, www.hotel-rauter.at
Sa, 22.3.: Dine & Wine – 6-Gang-Menü inkl. Weinen von Winzer Hannes Sabathi p. P. €182;-; bzw. mit ÜN/F € 282,-.
GENIESSERHOTEL MONTAFONER HOF, www.montafonerhof.com
Sa, 29.3.: Weinfrühling – Renommierte österreichische Winzer zu Gast bei Familie Tschohl, dazu feine Kreationen aus der 3-Hauben-Küche und stimmungsvolle Tischmusik.
DÖLLERERS GENUSSWELTEN, www.doellerer.at
Fr, 25. 4.: Weinerlebnistag für Weinliebhaber, p. P. ab €395,-.
Mi, 30.4.: Gipfeltreffen – Drei der besten Sommeliers stellen spontan perfekte Getränkebegleitung zum mehrgängigen Alpine Cuisine-Menü von Andreas Döllerer zusammen, p. P. ab € 295,-.
GENIESSERHOTEL DAS TRAUNSEE, www.dastraunsee.at
Wirtshausfestival »Felix« von 1. 4. bis 1. 5. In der Region Traunsee-Almtal. Programm (auch im Genießerhotel und weiteren Betrieben von Familie Gröller): www.wirtshausfestival.at
Sa & So, 26. & 27.4.: Catch & Cook–Fish-Guiding am Traunsee mit mehrgängigem Menü vom Grill und Naturküche aus dem See. Spezial-Package mit 2 ÜN/F &Gourmetmenü p. P. ab € 517,-.
GENIESSERHOTEL LANDHAUS BACHER, www.landhaus-bacher.at
Zwei hochkarätige Abende im Rahmen des »Wachau GourmetFestivals«,www.wachau-gourmet-festival.at:
Sa, 12.4.: Knoll- & Sternegala – Der Wachauer Spitzenwinzer Emmerich Knoll und das 2 Michelin-Sterne-Landhaus Bacher zelebrieren einen Gala-Abend für alle Sinne, p. P. €425,-.
Mo, 14.4.: Dorfer & friends: Zu Gast ist 3-Sterne-Koch Viki Geunes vom Restaurant Zilte (Antwerpen), p. P. € 525,-.