3-Haubenküche trifft Osttiroler Gemütlichkeit

Exzellente Küche hat in der heimelig-gemütlichen Rauter Stube Tradition, wie auch der Guide Gault Millau mit »große Kontinuität beweist die Küche seit Jahrzehnten« unterstreicht und dem Restaurant seit mehr als 40 Jahren durchgehend Haubenehren zuteilwerden lässt (aktuell im Guide 2024: 3 Hauben). Osttiroler Klassiker, modern zubereitet, prägen ebenso die Karte wie raffinierte Kreationen aus europäischen Genussregionen. So finden sich hier eine Terrine von der Gänseleber neben Wildwasserforelle aus der nahen Isel oder Osttiroler Milchlamm. Auch der imposante Weinkeller zeugt von der großen Kulinarik-Leidenschaft von Gastgeberfamilie Obwexer.

Verträumte Lage im Herzen von Matrei

Ihre wunderbar ruhig gelegene Ferienadresse verbirgt sich hinter einer prägnanten, modernen Fassade. Das Ambiente der Komfortzimmer in drei Kategorien sowie der fünf zweigeschossigen Suiten »Maisonette« samt Panoramabalkon lädt durch warme Farben, viel Holz und liebevolle Details auf Anhieb zum Wohlfühlen ein. Entspannung findet man im »SPAradies«, unter anderem mit Indoor-Pool, verschiedenen Saunen, Solarium, Fitness- und Massageräumen sowie im – Juni bis Mitte Oktober – beheizten Gartenpool mit idyllischer Liegewiese.

Vielseitiges Naturparadies

Das im Nationalpark Hohe Tauern gelegene Hotel erweist sich als idealer Ausgangspunkt für Wander-, Berg- und Radtouren. Der 36-Loch-Dolomiten-Golfplatz ist ebenso rasch erreicht wie die Einkaufs- und Kulturstadt Lienz. Darüber hinaus erwartet Fliegenfischer ein wahres Paradies: Exklusiv für Hotelgäste stehen 50 km Fischrevier mit Fliegenfischerschule bereit (Tipp: Arrangements mit Lizenz, Kursen bzw. Einführung).

Pauschalbeispiel:

GENUSSMOMENTE (1. 4. bis 31. 10. 2024)
2 Übernachtungen im DZ »Prestige«, reichhaltiges Osttiroler Frühstück, 1x 5-gängiges Abendmenü im Rahmen der Genießer-Halbpension, 1x 6-gängiges Feinschmeckermenü im Haubenrestaurant »Rauter Stube«, Rauter’s Genussmomente für Zuhause, kostenlose Benützung der Osttiroler-Öffis sowie Tiefgarage pro Person ab € 349,–.

Genießerhotel Rauter
A-9971 Matrei in Osttirol, Rauterplatz 3
Tel. +43 (0) 48 75 / 66 11
info@hotel-rauter.at
www.hotel-rauter.at, www.rauterstube.at